Man braucht:
250g Nudeln
500g Natursojajoghurt, ungesüßt
Schuss Zitronensaft
70g Pinienkerne
2 Knobizehen
1 Bund Koriander
Salz
Nudeln kochen.
Pinienkerne rösten.
Joghurt mit gepresstem Knobi, Zitronensaft, Salz, gehackten Koriander und den Pinienkernen verrühren.
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