300g am Vortag eingeweichte schwarze Bohnen
1 Staudensellerie
1 Zwiebel
2 Knobizehen
2 Pck. passierte Tomaten
ca. 200g Sojagranulat
Schuss dunkler Balsamico
Schuss Flüssigrauch
Salz
Pfeffer
Öl
Chiligewürzmischung
Bohnen ca. 30min kochen.
Zwiebel und Knobi hacken und anbraten.
Eingeweichtes Granulat gut abtropfen und mitbraten bis es krümelig ist.
Sellerie schnibbeln und mitbraten.
Mit Balsamico ablöschen.
Tomaten hinzufügen.
Würzen.
Bohnen untermengen.
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