Man braucht:
400g Weizenvollkornmehl
1 Hefewürfel
Salz
ca. 300ml warmes Wasser
400g Cocktailtomaten
1/2 Glas Pesto
Pfeffer
150g Ziegenfrischkäse
300g Saure Sahne
Hefe im Wasser auflösen und mit etwas Salz ud Mehl verkneten.
30min gehen lassen.
Auf ein Blech ausrollen.
Frischkäse mit Salz, saurer Sahne und Pfeffer verrühren und darauf verteilen.
Tomaten klein schneiden und darauf verteilen.
20min bei 190 Grad backen.
Etwas Pesto drauf verteilen.
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