Man braucht:
500g Couscous
Gemüsebrühe
1,5 Gläser rotes Pesto
1 Bund Rucola
500g Cocktailtomaten
Salz
Cayennepfeffer
Couscous mit Brühe zubereiten.
Mit Pesto, Salz und Cayennepfeffer vermengen.
Gehackten Rucola und klein geschnittene Tomaten unterheben.
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