Man braucht:
1 kleinen Radiccio
1 Pck. Feldsalat
eine handvoll Walnusskerne
2 Orangen
10 Datteln
3El Rapsöl
2EL Balsamico
1El Walnussessig
3EL Orangensaft
Salz
Pfeffer
Radiccio zupfen und mit Feldsalat vermengen.
Nüsse grob hacken und dazu geben.
Datteln hacken und hinzufügen.
Dressing aus Saft, Öl, Essig, Salz und Pfeffer herstellen und damit verrühren.
Orangen filitieren und vorsichtig unterrühren.
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