Man braucht für die Spieße:
2 Zucchini
400g Cocktailtomaten
3EL Olivenöl
1EL Agavendicksaft
1TL Currypulver
Salz
Pfeffer
Zucchini in Stücke schneiden und mit den Tomaten abwechselnd auf Spieße stecken.
Restliche Zutaten vermengen und das Gemüse damit einpinseln.
Für ca. 20min bei 180 Grad in den Backofen geben.
Man braucht für den Erdnussbutter-Kichererbsen-Dip:
1 Dose Kichererbsen
1 Becher Naturjoghurt
2 Knobizehen
einen Spritzer Zitronensaft
2EL Erdnussbutter
1 Chilischote
Salz
Pfeffer
Zutaten miteinander pürieren.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen