Dienstag, 19. Juli 2011

Himbeerkonfitüre



Man braucht für ca. 3 Gläser:
500g Himbeeren
3El Zitronensaft
250g Gelierzucker 2:1

Himbeeren pürieren.
Zusammen mit Zitronensaft mit dem Zucker vermengen und aufkochen lassen.
Ca. 4min kochen, Gelierprobe machen.
In sterile Gläser füllen und abkühlen lassen.

1 Kommentar:

Elfee hat gesagt…

sehr fleißig meine Liebe :) bin gespannt was Du noch aus den vielen Kilos an Himbeeren zaubern wirst.