Man braucht:
1 Glas Cranberries
100ml Milch
100ml Sahne
Zimt
3 Eigelb
2TL Speisestärke
80g Zucker
Milch mit Sahne verrühren, Zimt dazu und das Ganze aufkochen lassen.
Vom Herd nehmen und etwas stehen lassen.
Eigelb, Speisestärke und Zucker verrühren und in die Milch geben. Das Gemisch unter Rühren köcheln lassen, bis die Creme dick wird.
Cranberries abtropfen lassen und in Gläser verteilen. Zimtcreme darüber geben. Abkühlen lassen.
1 Kommentar:
Ich konnte es nicht abwarten und habe es heute schon probiert. Sehr lecker und nochmals Danke für den Tipp!!
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