Freitag, 13. Januar 2017

vegetarische Salamipizza


Man braucht:
1 Hefewürfel
1/2Tl Zucker
400g Mehl
2TL Salz
3EL Olivenöl
240ml warmes Wasser

Hefe in 6EL warmen Wassers verrühren.
Mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verkneten.
60min ugedeckt gehen lassen.
Teig in 2 Teile teilen und jeweils zu einem runden Fladen ausrollen.


1Pck. passierte Tomaten
Salz
1TL Zucker
Pizzagewürz
1 gepresste Knobizehe

Zutaten miteinander verrühren und auf die Fladen streichen.


vegetarische Salami (hier: Tofurky pepperoni slices)
geriebenen Käse
ggf. Pepperonis

Pizza mit den Zuataten belegen und bei 180 Grad ca. 25min backen.




Mittwoch, 11. Januar 2017

ein bisschen was aus den letzten Wochen

im Musical "Das Wunder von Bern" - schön wars

weihnachtliches Eis - sehr lecker

geniale Süßkartoffelpommes im Ottos Burger


und deswegen noch mal kurz darauf mit Freunden dort essen
yummie Kaugummiiiiiii

nicht ganz so gut wie die limited edition mit Vanille, aber auch nicht schlecht
trotz weißer Schoki gar nicht mal so überzogen süß sondern ganz lecker


fleißige Keksebäcker sind wir :)

beim Weihnachtsadventskalendergewinnspiel gewonnen :)
Essen gehen am zweiten Weihnachtstag: Trüffelnudeln - yummie!

Kurztripp nach Dänemark nach Weihnachten :)

Silvester dürfen Berliner nicht fehlen

Mitbringsel aus Brüssel: 1kg Neuhaus-Pralinen und Tee :)
Päuschen im Cafe May nach einem laaaangen Winterspaziergang
 

Montag, 9. Januar 2017

Nudeln mit Weißkohl in cremiger Sauce


Man braucht:
200g Nudeln
1/3 bis 1/2 Weißkohl, je nach Größe
1 Zwiebel
Öl
150g Cashwes
Zwiebelpulver
Knobipulver
Salz
Pfeffer
ca. 5 EL Hefeflocken

Nudeln kochen.
Zwiebel hacken und anbraten.
Weißkohl stückeln und mitbraten.
Schuss Wasser dazu geben und garen lassen.
Cashwes mit einem Schuss Wasser, Zwiebelpulver, Knobipulver, Hefeflocken, Salz und Pfeffer pürieren und unter den Kohl mischen.

Freitag, 6. Januar 2017

schnelles winterliches Linsencurry


Man braucht:
200g Reis
150g Linsen (hier Beluga)
1/2 Sellerie
1/2 Steckrübe
2 Lauch
1 Dose gehackte Tomaten
Currypulver
Salz
Öl

Reis kochen.
Linsen kochen.
Gewürfeltes Gemüse anbraten.
Gehackte Tomaten und Gewürze unterrühren.
Linsen unterrühren.
Mit Reis servieren.

Mittwoch, 4. Januar 2017

Lesestatistik 2016

Anzahl der gelesenen Bücher: 60 (im Schnitt 5 Bücher im Monat)
Davon von meinem SuB: 52
Lesestärkster Monat: November (7)
Leseschwächster Monat: März (2)

Vergleich zum Vorjahr:
- 2016 war es 31 Bücher mehr als 2015 (29)

Die besten Bücher 2016:
"Bildnis einer jungen Frau" - Vanora Bennett
"Der Buchhändler aus Kabul" - Åsne Seierstad
"Harry Potter und das verwunschene Kind" - J.K. Rowling
"Wer sich in Gefahr begibt" - Ann Granger
"Magie" - Trudi Canavan
"Mein Weg aus dem Dunkel" - Helen Keller
"Das Sternenkind und andere Märchen" - Oscar Wilde
"Eine kurze Geschichte von fast allem" - Bill Bryson
"Die Bestimmung" (Trilogie) - Veronica Roth